Ah, ima li šta bolje od palačinki?
Svašta se izmišljalo tokom godina ali onaj najstariji recept ništa ne može da pobedi. Probajte i podsetite se, i verovatno više nikada nećete kupiti palačinku na ulici.
Recept iz “Bazara” star preko 25 godina i provereno odličan:
- 3 jaja
- 250gr brašna
- 1/2 litra mleka
- kašika ulja
- prstohvat soli
- šećera na vrh noža
- i 1/4 mineralne vode
Sve se dobro izmuti i pusti da odstoji pola sata. Treba da bude ni previše gusto, ni previše retko.
Dobar teflonski tiganj i sve će biti savršeno.
Prijatno!
